terça-feira, 16 de março de 2010

Esparguete com Salsichas

Sem saber o que fazer para o jantar, surge uma sugestão do namorido "faz uma massa!", e assim foi. Aqui está ela:



Ingredientes:


  • esparguete

  • 3 salsichas vienesa

  • 140g de fiambre perú no forno a lenha

  • 200g de cogumelos frescos

  • 1 pacote de natas

  • azeite

  • 1 dente de alho

  • manjericão

  • 1 colher de chá de sopa de cebola

  • pimenta branca q.b.

Preparação:

Lava-se muito bem os cogumelos e deixa-se um pouco de molho em água e vinagre. Na fase seguinte escorre-se estes muito bem e corta-se às fatias. No wok coloca-se azeite e leva-se ao lume, adicionando-se os cogumelos. Deixa-se fritar.

Entretanto corta-se as salsichas às rodelas.

Quando os cogumelos estiverem prontos junta-se as salsichas e o fiambre, deixa-se fritar.

Adiona-se as natas, especiarias e um pouco de sopa de cebola em pó.

Entretanto já temos o esparguete cozido al dente e escorrido. Por fim junta-se este ao preparado anterior e envolve-se muito bem.

E está pronto!!
Jinhos e Sejam Felizes

7 comentários:

  1. eu nao dispenso uma massa assim! em casa fazemos imenso!!! beijinhos

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  2. Mais feliz ficava com este pratinho à minha frente!
    beijinho.

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  3. Ainda não experimentei essas salsichas.. Está com excelente aspecto a tua massa :)
    beijo

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  4. Adoro este tipo de massas, assim com vários ingredientes misturados...
    E é sempre bom para aproveitar o que vai sobrando no frigorifico!!

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  5. Ai que bom eu faço muita fez ,o marido é que não engraça muito mas as miudas gostam ,beijinhos

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  6. Massa é sempre boommmm, basta imaginação..
    http://as-receitas-da-sonia.blogspot.com/

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  7. Sou fã incondicional deste género de massas :)
    Está bem ao meu gosto!! :p
    Beijinhos*

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