Bolos de Corn Flakes

Esta receita foi cedida por uma amiga da familia que faz estes bolinhos à muitos anos, para receber os amigos, na magnifica Ilha do Farol!

Ela faz a olho por isso foi dificil para mim chegar ao produto final que ela apresenta. Mas aqui em casa estes ficaram aprovados!

Espero que gostem na próxima tentarei chegar lá!

Ingredientes:

• 4 ovos (utilizei 5)


• 2 chávenas de açucar


• 4 chávenas de farinha com fermento


• 200g de margarina derretida


• 1 pacote de corintas


• 150 g de corn flakes


• Forminhas de papel

Preparação:

Esta foi a minha medida.

Numa taça juntei a farinha, açucar, manteiga, ovos e os corintos (passas).

Envolve-se tudo.

Junta-se os corn flakes e volta-se a envolver.

Ficando com este aspecto.

Distribui-se as forminhas de papel no tabuleiro e começa-se a colocar um pouco de recheio em cada forma, como se mostra nas fotografias seguintes.

Vai ao forno pré-aquecido a 180ºC.

Rendeu 50 unidades.

Jinhos e Sejam Felizes