Ingredientes:- Polvo
- 4 batatas
- 1 cenoura
- ervilhas
- 1 lata pequena de milho cozido
- 3 ovos
- Sal
- azeite
- vinagre balsamico
Preparação:
Cozi o polvo em água na panela de pressão durante 30 minutos (o meu polvo estava congelado).
Descasca-se os legumes.
Num tacho com água e sal, coloca-se os ovos, batatas aos cubos, cenoura aos cubos e as ervilhas e vai a cozer.
Numa travessa coloca-se o polvo cozido cortado aos bocados, os legumes cozidos anteriormente, o milho e os ovos cortados às fatias.
Servi temperado com azeite e vinagre balsamico.
Jinhos e Sejam Felizes
saladinha para a época do calorzinho...
ResponderEliminarMto bom aspecto, deve tar uma delícia :)
beijoca e bom fds
PS: Aproveita para cozinhares e dp carregares o blog
Que linda salada!!!
ResponderEliminarSuper colorida!!!
Bjs
Ficou bem colorida!
ResponderEliminarÉ das minhas saladas preferidas!
ResponderEliminarA tua ficou bem apetitosa
Bjs
Tenho que copiar! Nunca fiz... e adoro polvo!
ResponderEliminarUm beijinho.
Adoro salada de polvo.. Ficou tão linda e colorida amiga
ResponderEliminarbeijoca
adorei obg beijinho
ResponderEliminarO seu cantinha é lindo e com boas receitinhas...bjooooo
ResponderEliminarOlá Élia,
ResponderEliminarEsta linda e colorida salada vem mesmo a calhar para estes dias quentes...e eu que adoro polvo!
beijinho grande.
Boa sugestão para estes dias mais quentinhos a chamar o Verão...e uma boa cervejinha, beeeemmmmm fresquinha.
ResponderEliminarBjs