Legumes Estufados

Numa de aproveitar legumes que estavam no frigorifico, aqui fica está receita!

Ingredientes:

• 1 embalagem de legumes prontos de sopa portuguesa
• 1 mão bem cheia de rebentos de soja frescos
• cebola às rodelas
• 2 dentes de alho
• azeite
• vinho branco
• 1/2 de um cubo de legumes
• sal q.b

Preparação:

No Wok coloca-se azeite, cebola e alho. Deixa-se refogar um pouco.

Coloca-se os legumes e tapa-se durante uns minutos. Refresca-se com um pouco de vinho branco e adiciona-se metade do cubo de legumes e sal, se acharem necessário. Envolve-se tudo e tapa-se para cozer, se for necessário adiciona-se um pouco de água.

Jinhos e Sejam Felizes