Massa com Camarão e Delicias do Mar

Num destes dias cheguei a casa sem saber o que fazer, imaginem a solução para este problema MASSA, assim surgiu este prato de massa enriquecida com dois ingredientes que eu adoro camarão e delicias do mar, passemos à receita.

Ingredientes:

• massa de espirais tricolor e integrais
• camarão cozido descascado
• 1/2 embalagem de delicias do mar
• 1 dente de alho picado
• 1/2 cebola pequena picada (utilizei hastes de cebola)
• pimenta q.b.
• alho em pó q.b
• 1 pacote de natas
• 100 ml de polpa de tomate (+/-, eu coloquei a olho)
• 1/2 caldo de peixe
• 1 caldo de alho e coentros
• azeite
• sal q.b
• manjericão
• queijo parmesão

Preparação:

Coze-se a massa em água a ferver temperada com caldo de tempero de alho e coentros.

Despois de cozida escorre-se a água.

No wok, coloca-se azeite, alho e as hastes da cebola, e aloura-se.

Em seguida coloca-se as natas, polpa de tomate, manjericão e os temperos. Passado uns minutos adiciona-se as delicias o camarão, e deixa-se apurar um pouco, verificando os temperos.

Junta-se a massa e envolve-se tudo muito bem.

Serve-se polvilhado com queijo parmesão e manjericão.

Aqui fica registado mais uma receita boa e fácil.

Jinhos e Sejam Felizes