Frango Agridoce com Amêndoas

Olá a todas, desculpem mas não me tem sido possivel actualizar o meu blog tanto como desejava, mas aqui estou eu, novamente:)
Fiquem a conhecer este molho agridoce através de um dos blogues que costumo visitar, peço desculpa mas não me lembro em qual!
E fiquei muito curiosa, numa ida ao supermecado não perdi a oportunidade e trouxe-o.
Não sei se é o vosso caso mas um dos meus pratos favoritos no restaurante chinês é frango com amêndoas. Por isso assim que vi este molho decidi tentar reproduzi-lo, ficou muito bom, o molho é excelente e não fica aquém do que consumimos no restaurante chinês.
É receita a REPETIR sem dúvida.
Passemos à receita!

Ingredientes:

• 2 peitos de frango grandes cortados aos cubos
• 1 embalagem de molho agridoce da Knorr
• Amêndoas
• 1 lata pequena de cogumelos
• pimentos verde cortado aos cubos
• alho em pó q.b.
• azeite
• sal

Preparação:

Em primeiro lugar tempera-se a carne com sal
Leva-se o wok ao lume e coloca-se as amêndoas para que estas possam torrar um pouco e reserva-se.



Coloca-se azeite no wok e deixa-se aquecer. De seguida frita-se a carne e tempera-se esta com as especiarias.

Junta-se o pimento e os cogumelos e deixa-se uns minutos envolvendo-se tudo muito bem.

Coloca-se as amêndoas e adiciona-se o molho.

Deixa-se mais um tempo até que fique mais apurado.

E está pronto! Eu servi com um arroz xau xau à minha moda.

Em seguida colocarei a receita do arroz xau xau :):)

Espero que gostem!

Jinhos e Sejam Felizes