quarta-feira, 7 de abril de 2010

Jantar de Amigos

Este sabádo organizamos um jantar com uns amigos e resolvemos fazer uma mariscada, a casa escolhida foi dos amigos C e MP.

Não sei se algumas de vós sabem, mas na minha cidade existem muitas casas que vendem marisco já pronto ao público, como por exemplo: camarão cozido, sapateiras cozidas, entre outros. Não fosse uma terra de pescadores e onde se realiza em Agosto o celebre Festival do Marisco.
Vou passar apresentar as iguarias escolhidas por nós:



Conquilhas


Num tacho frita-se em azeite bastante alho esmagado com pele, quando o alho estiver lourinho, adiciona-se as conquilhas e polvilha-se generosamente com coentros. Abafa-se com uma tampa durante um tempo até estas abrirem por completo (não demora muito tempo).

Serve-se com uns gomos de limão para quem quiser regar com o sumo deste.


Sapateiras Cozidas

Estas foram compradas já cozidas, foi só retirar as patas e os corpos. Quanto ao recheio foi o MP que preparou não sei dizer o que foi colocado, mas posso afirmar que estava muito bom.

Gambas Cozidas

Gambas da Costa Cozidas

Estas gambas são uma verdadeira delicia, pois têm um sabor divinal e são capturadas pelos arrastos locais ao longo da Costa Algarvia.

E como não poderia deixar de ser acompanhamos com pão torrado...


Para sobremesa a minha amiga C preparou uma panacotta de morango que estava uma verdadeira delícia:)

Para rematar bebemos café com uma fatia Folar de Olhão.

Foi uma noite bem passada entre amigos, jogamos alguns jogos, foi muito agradável como sempre.

Obrigado à C, MP,V,G,S,R e a umas meninas lindas que tive oportunidade de conhecer e que já fiquei rendida aos seus encantos à V e à S, vocês são maravilhosas ( MP eu não me esqueci, tens que me dar a receita:):):))
Como é BOM TER AMIGOS!
Jinhos e Sejam Felizes

12 comentários:

  1. que belo jantar!!! adoro refeiçoes assim cheias de petiscos ainda por cima mariscos que tanto adoro!!beijinhos

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  2. Miga, que maravilha de jantar!
    A ementa foi excelentemente bem escolhida!
    Adorei a companhia de todos e a paparouca :)
    beijos para todos os participantes

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  3. Um maravilhoso jantar de amigos. Rodeado de pessoas que gostamos e acompanhado de belas comidas neste caso mariscos que adoro!!!

    Beijinhos

    PS: Esse pannacota de morango deixou-me aqui a babar :)

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  4. Minha linda,

    foi um grande prazer, como sempre, vos receber em minha casa.
    A ementa estava divinal :)
    Obrigada a todos.
    Jinhos lili

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  5. Olá Elia,
    Eu também sou tua amiga...
    Para a próxima vez já sabes, não te esqueças de mim, que eu para esses almoços vou logo... Haha
    Estou a brincar, um beijinho

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  6. Obrigado por todos os comentárioa!

    Olá Maria, uma coisa te garanto serias muito bem recebida,jinhos linda

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  7. NOOOOOSSA QUE BELEZA DE COMIDAS AI IA ADORAR PARTICIPAR DESSA COMILANÇA PARECE BOM DEMAIS!!!
    BJIM

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  8. K jantar maravilha :)... é muito bom estar entre amigos realmente kida :).
    bjito

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  9. Que jantarinho só cheio de coisas boas...
    Bjcas

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  10. Ena que bela mesa tão recheadinha...ai maravilha!!!

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  11. Quem gostava de estar nesse jantarinho era eu! Fanática por marisco assumida =)
    Obrigado por visitares o meu cantinho.
    Beijinho*

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  12. fiquei com água na boca só de ver esta mesa recheada de marsico, adoro marisco.
    Tem tudo otpimo aspecto.

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