sexta-feira, 26 de fevereiro de 2010

Cogumelos Recheados com Alheira

Aqui fica uma sugestão para quem gosta de cogumelos recheados.

Ingredientes:

  • 1 embalagem de cogumelos (se possível grandes)
  • 1 alheira frita
  • queijo mozarela ou outro tipo ( eu utilizei Limiano)
  • azeite
  • oregãos

Preparação:

Lavar muito bem os cogumelos e colocá-los de molho em água e vinagre. Retirar o pé do cogumelo de maneira a que se possa encher o buraco do cogumelo.

Cortar fatias de alheira e pressionar de modo a rechear o cogumelo, colocar o queijo, regar com um pouco de azeite e polvilhar com oregãos.

Colocar no forno pré-aquecido a 200ºC.




Jinhos e Sejam Felizes

3 comentários:

  1. Ai que coisa tão boa!!!!!
    Podia vir já para o almoço que eu não me importava nada!

    Bom fim-de-semana!!!!

    ResponderEliminar
  2. Uma sugestão que seguirei com imenso prazer pois adoro cogumelos rechjeados e sendo o recheio de alheira...Maravilha!
    :)

    ResponderEliminar
  3. Vou experimentar e depois digo o resultado !!!!!

    ResponderEliminar