Esparguete com Salsichas

Sem saber o que fazer para o jantar, surge uma sugestão do namorido "faz uma massa!", e assim foi. Aqui está ela:



Ingredientes:

• esparguete


• 3 salsichas vienesa


• 140g de fiambre perú no forno a lenha


• 200g de cogumelos frescos


• 1 pacote de natas


• azeite


• 1 dente de alho


• manjericão


• 1 colher de chá de sopa de cebola


• pimenta branca q.b.

Preparação:

Lava-se muito bem os cogumelos e deixa-se um pouco de molho em água e vinagre. Na fase seguinte escorre-se estes muito bem e corta-se às fatias. No wok coloca-se azeite e leva-se ao lume, adicionando-se os cogumelos. Deixa-se fritar.

Entretanto corta-se as salsichas às rodelas.

Quando os cogumelos estiverem prontos junta-se as salsichas e o fiambre, deixa-se fritar.

Adiona-se as natas, especiarias e um pouco de sopa de cebola em pó.

Entretanto já temos o esparguete cozido al dente e escorrido. Por fim junta-se este ao preparado anterior e envolve-se muito bem.

E está pronto!!

Jinhos e Sejam Felizes